1.酵母和白糖加水搅拌融化
2.面粉挖个小坑倒入酵母水
3.用筷子搅拌成絮状
4.揉成光滑的面团
5.现在夏季，醒发半小时就行
6.再次揉成光滑的面团，醒15分钟
7.分成等分小面团，每个大概66g，可以做12个馍
8.充分揉搓面剂子，排气，每一个面团都揉搓好备用
9.搓成纺锤形状
10.擀成长条状
11.搓成卷，有点像做油酥点心的步骤
12.压成饼
13.擀成6、7毫米厚的饼
14.放平底锅小火，不放油煎两面上色
15.大概这样就行
16.然后放预热好的烤箱，170度10分钟
17.烤完香喷喷的
18.猪肉切块焯水。锅中少油先炒葱姜花椒大料，然后倒入焯好的猪肉翻炒，倒生抽老抽，加开水，下香叶冰糖，大火开锅转小火炖一个多小时，加盐后再炖几分钟，即可。
19.把肉和辣椒香菜剁一起
20.夹馍里，塞满满
21.超级香，快试试吧！